就翻个身，滚进了石臼。

    随后，杨华举起了10多斤重的大木棰，涨红了脸，一下一下地使劲向石臼里的大粉团子砸去。“啪—啪—”粉团子像顽皮的孩子一样，似乎跳了起来。紧接着，杨母用手醮了凉水，猛地将粉团子翻了过来。在一砸一翻之间，粉团子变得越来越富有弹性。“噗！”转眼之间，粉团子被捧进了圆匾之中。边上的杨晨用线切下一小块，醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道，让口水像放开闸门似的汩汩往外冒。杨父用一块醮了点水的白布，盖在上面，他用力地压，转眼之间，一个“超级大年糕”就出来了。那可是一个大圆匾似的大年糕！

    打好的糯米面团，用大盆盛起来，等待定型。这种事小孩子们最乐意做，像玩橡皮泥似的，捏成各种形状。大人们往往是揪一块给孩子玩，通常是玩着玩着，糯米面团就没了，哪儿去啦？当然是进肚皮啦。

    把糯米面团拨拉到各种模板里，在模版里面年糕将会被压模定型，最后就是一条条、一块块模样各异的年糕……

    有的模板普通些，压制出来的年糕上面，只是非常简单的花色……有的加工点的模板高级些，压制出来的年糕上面，就会有类似“花”、“草”、“虫”、“鱼”、“喜”、“福”、“寿”
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