的那一锅水看。

    这会儿秦月瑶已经切好了猪肚和鸡胗，在将这两样食材下锅过水了。

    这道菜他只见自家师傅做过，当年师傅做的时候，并没有这道工序。

    这菜本就是吃的猪肚和鸡胗的脆嫩爽滑，这样过水一煮，再用热油爆炒的话，岂不是更容易老了？

    他先前特意让秦月瑶练了许久对这火候的掌控，现在看到她这异乎寻常的做法，虽然惊讶，却也并没有太担心。

    这丫头做菜常这般出其不意，油爆双脆是她自己提出来的，她现在这么做，必然是有什么他们不知的门道在里面！

    倒是一旁的高盛铭见她这般，忍不住嗤笑了一声，利落地热油下锅了。

    墨冥辰蹲在灶前拉风箱，听得高盛铭那一声轻蔑的笑，握住柴棍的手一紧，直想把手里这节柴棍朝高盛铭脑门上丢过去。

    “好好烧火，我要开始表演了。”秦月瑶已经将过水氽了个六成熟的食材都捞了起来，除尽锅中的水，嘱咐身旁分神的人。

    “你要表演什么？”墨冥辰奇怪地看了她一眼，只见她取了块帕子垫在铁锅的一角。

    “等着看就知道了。”秦月瑶扬眉一笑，等得他拉了几下风箱把火吹旺后，倒油下
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