、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；
    1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。
    泉心大曲选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，窖熟糟香，酯化充分，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，中温流酒，量质摘酒，分坛贮存，精心勾兑等工序酿成。全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。”
    “果然是白酒的行家”崔宁笑“但是泉心属于国营酒厂，我们没有太多参与的机会，而且从低端再到高端，做起来很难，市场不会认可”
    “那你说的机会是什么？”
    “看起来你们没有多关注一些新闻”崔宁笑了笑，递给姬总两页打印的文件。
    该遗址的发现是在1998年，这年的八月川省泉心酒厂股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹。
    于是在1999年由多家考古、研究单位的挖掘下，“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基、木柱及柱础
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