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第七百七十四章猪獾肉

里蔓延。
    显然,这就是王师傅给猪獾去腥的方法,当然,不可能弄一次就能完全去除腥味那么简单的,不然也不用用三口锅都烧上热水了。
    等这锅水变得非常腥气后,王师傅马上把肉给捞出来,放到另一口锅子之中,让它在漂洗,自己则是把原先的锅水都先清理掉,在加上水,让它在烧。
    就这样,三口锅都换了2次的水,最后的时候还加入不少花椒叶,这才将猪獾的腥味完全去除干净,而此时腥味完全去除干净的猪獾肉也开始散发起了诱~人的香味。
    这最后一锅水是不用在换了,因为已经没有腥味了,让他继续烧就可以了,等火候拆不到了,王师傅又开始往锅里面加料,放入葱、姜、盐等调料,然后再让它继续炖。
    煮到最后一些夹带着骨头的猪獾肉,骨头中都已经漂浮出了一些亮晶晶的东西,显然是把骨头里面的骨髓给煮出来了,这可是非常好的东西。
    还好,这煮的是用村子里的土灶,火候十足,要是用家里的煤气灶之类的来烧,那可能要烧的个半天,2个小时是需要的,这土灶的活力还是要硬生生的把时间减少了一半。
    而此时,浓郁的香味已经充满了整个厨房,而且大家也都是比较饿了,王师傅利索的把肉
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