，银丝面并不好手工制作。
    十分考验一个厨师的力道掌控。
    只有日积月累的功夫，才能熟练的制作出银丝面来。
    燕北和面便是用了将近十分钟的功夫。
    和面这一步很重要，面和的韧性恰到好处，才能保证拉面的时候，不会轻易发生断裂。
    同时，又要照顾到银丝面的口感，所以要恰到好处。
    和好了面，燕北便开始了拉面。
    不断的折叠拉车，面条越来越细，但始终没有断裂。
    一旁的游客们看的都是赞不绝口。
    直到燕北将一根细长的银丝面，从头找到尾。
    瞬间响起一阵拍手叫好的声音！
    一旁李香香的爷爷也是挑剔不出来什么毛病来，无话可说。
    “年轻人，你叫什么？”他问道。
    “燕北。”燕北回答，有反问道：“老头，你呢？”
    “我叫李富贵，是香香的爷爷。”李富贵回答，又问道：“你这刀工和拉面的手艺，是跟谁学的？”
    他感觉燕北的厨艺水品已经很好，这么年轻便有这种本事，背后肯定有个了不起的师父。
    说不定，他还认识燕北的师父呢。
    “当年我在炊
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