的金黄色，所以要求油温较高，试温的时候，可以放一点面糊下去，若是面糊一下至油里便被炸成焦黄，就是温度够了。
    第二遍炸，手上的动作一定要快，鸡肉下进油锅，就要迅速翻转，等肉眼可见变成金黄色以后，必须马上捞出，不然很容易将鸡肉炸到焦糊。
    等所有的鸡肉都炸完两遍以后，厨房里全是炸鸡的香气，陈素素没忍住，偷吃了一小块，外皮酥脆，内里的鸡肉又软嫩多汁，即使没有酱料的加成也很美味，吃完再来一口冰啤酒，啊，人间值得。
    将刚才混合好的酱料开小火不断的翻炒，少量多次的加入糯米粉勾兑的水，一直搅拌，直到它泛起甜蜜的小泡泡，把刚才炸好的鸡肉倒下去，继续翻呀翻，给所有鸡块上都均匀的挂在红彤彤的酱汁，就可以装盘了，装在盘子里后，再撒上一把熟芝麻，上桌。
    陈素素一次性做了好几份，全部分装好，岳将军和翟副将的酒量应该不错，所以她给备了啤酒，石筱玫的话，不确定能不能喝，而且下午还要看诊，还是给她冰镇酸梅汤吧，跟炸鸡也很相配。
    把食盒都交给暗九以后，陈素素望着他运起轻功的背影，觉得如果暗九在现代，一定能在所有外卖小哥里，业绩能排名第一位，简直又快又稳。
 
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