第43页
事实证明,不能小瞧了古代的匠人们,制桶的工匠为她设计了一种竹制的水阀,由竹节连接而成,内有堵水的翻板,抬起时,翻板可以堵住水流,而放下时,水流的冲力会冲破翻板,顺着竹节流下,虽然简易,但也非常好用。
陈素素接了一杯,这次酿的啤酒还挺成功的,液体是清亮的浅黄色,倒入杯中立刻会泛起细腻绵密的小气泡,堆在液体上面厚厚的一层,消散的非常缓慢。
大概是因为啤酒花的种类更偏向香气型,所以酒的口感偏清爽,回味舒适纯正,又有碳酸气的刺激感,在口味上也是麦芽的香气更重些,酒精的味道比较淡,喝起来爽口愉悦又没有负担感,更像是饮料。
这种口味的冰啤酒,最适合用来配炸鸡和炸薯条了,可惜陈素素还没找到土豆,但炸鸡是可以搞一下的。
决定了,中午就吃韩式炸鸡,泡菜配冰啤酒。
炸鸡其实很简单,取完整的鸡翅和鸡腿,开好刀花,其余的部位,可以把鸡骨头剃掉,鸡肉切成大小均匀的肉块,家里人多,所以陈素素搞了四只鸡,打算一起炸,刚好也不会浪费了那锅油。
将切好的鸡肉先腌上半个时辰,腌制的材料很简单,盐,蒜末,生姜水,一点点烧酒,黑胡椒,这些都是常规
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>