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很快,工作人员宣布:“孔凡最终得分8.7分。”
这个分看起来比第二场低,但参赛的评委也不一样啊,这些评委厨艺可都是一等一的好,所以大家会觉得这个得分也挺厉害。
孔凡鞠躬道谢,这些评委的点评,对他未来在做这道红烧肉时有很大的帮助。
接下来便是孟毅的青柠蒸鱿鱼。
“这个摆盘还不错,不过也不算出彩。”
“鱿鱼刀功看起来也还可以。”
点评完便开始品尝菜。
“鱿鱼火候还差那么一点点,不过总体来说还算可以。”
“青柠味道很好的去除了鱿鱼的腥味,但有点喧宾夺主的感觉。”
孟毅最后夺得了9.0的高分。
孟毅本人十分高兴,双手合十,感谢这些评委。
接着便是顾安这里的了,在场的观众顿时安静下来,想知道顾安这一道菜,众评委会怎评价以及打分。
“糯米藕啊。”
“这道菜做的还算正宗。”这是御厨后人说的,这也是他第一次发言。
另一位御厨后人道:“不错,《随园食单》中的糯米藕,做出来与此一致。”
众人点点头,作为厨师,这些古代食谱书籍,大
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