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已经在去冷姐姐餐厅的路上了。】
【前面的好禽·兽!】
【禽·兽+1】
……
随着工作人员宣布时间到,三位参赛者其实都已经完成了各自的菜品。
作者有话要说: 放假倒计时啦~
第90章 chapter090
这一次五位评委便是三位国宴大厨,两位御厨后人。
规则和之前一样,都是打分制,最后得分最高的为胜出者。
按照上一场得分从低到高排序,五位评委先走到了孔凡做的红烧肉前。
原本淡定的孔凡还是有些紧张,毕竟面前站着的都是厨师界的大佬。
“色泽鲜明,还算可以,就是酱汁熬的有些过了。”
“刀功还不错,这些红烧肉大体看上去是差不多大小。”
接着,五位评委拿起筷子,每人夹起一块红烧肉,喂进嘴里,慢慢品尝。
“大火时间有些久,小火焖制时间又稍稍短了一些。”
“嗯,肥肉肥而不腻,瘦肉也不柴,但是会有一点点的焦,确实火候有些问题。”
品尝完红烧肉后,便开始打分,五位评委打的分数差不多,现场计算最后得分。
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