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第98章 创新没那么难

高温,而是猪油的鲜甜味,对于鲜鲍的提鲜相得益彰。

    等猪油温热后,伊凡开始往鲍壳里加腌制好的鲜鲍。

    紧接着,他开始挨个地翻动鲜鲍,以便让它们受热均匀。

    没多久,热腾腾的蒸汽便从一个个鲍壳里冒了出来,鲍肉也逐渐变得焦黄。并且,因为鲍肉水分的蒸,原本还像向日葵盘的鲍肉也开始绽放,变成了一朵朵盛开的鲍鱼花。

    一股诱人的香气从鲍壳里飘了出来,慢慢向四周飘散。

    “真香。”

    “真好看。”

    董小宛忍不住咽了一口口水。

    毫无掩饰。

    伊凡脸上也浮现出了满意的笑容。

    到目前为止,他所设计的鲍鱼新品烹饪方案,暂时还没出现出他想象的差错。

    通过腌制和烤制的鲍鱼,随着它们体内部分水分的蒸,以开始变得筋道起来。

    他相信,就算后续的烹饪工序不再继续,这道烤鲍鱼,起码也是一道中品以上的美味。

    他有这个自信。

    当然,中品甚至是上品三等都满足不了他的需求的,因此,后续的工序也很关键。

    他开始“察颜观色”,将烤制好的鲍
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