灶口，架上了锅。

    得熬调味酱汁了。

    他先加了点油，用小火热了一下，又加了一点红椒丝爆炒了几下，再加了少许水，熬成了油水混合物，接着又开始往锅里倒了大约三勺白葡萄酒，一勺豉油，一小勺糖，小火熬成了不浓不淡的酱汁。

    对于清蒸鱼来说，调味的酱汁非常重要。

    鱼一蒸好，调味酱也刚好熬成。

    伊凡掀开了蒸锅锅盖，拎起了炒锅，把酱汁均匀地淋了上去。

    好了。

    白葡萄酒清蒸鳜鱼做成。

    味道怎么样先不说，最起码这卖相还不错的，白花花的鱼肉，黄的姜丝，绿的葱花，再加上琥珀色的酱汁，色彩搭配很有美感。

    伊凡又花了一点时间，再把虾头汁熬了一下，把虾头汁蒸豆腐弄好。

    紧接着，又是一条松鼠鱼，一盘上汤娃娃菜出炉。

    “好了，开餐。”

    伊凡很平静地说了一句，手又是一抖，一个红酒杯就出现在他手中，再一抖，又一个，再一抖，又一个。

    既然吃鱼应该佐酒，那就来点葡萄酒。

    反正白葡萄酒还有的是。

    方以智的眼睛又看直了。

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