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    就在两师徒忙于一鱼多吃的制作时，粤海的餐饮总监钟海明又一次进了赵明义的办公室。

    “老赵，新行政总厨的竞聘方案初稿已经出来，你好好看看，看有什么意见。”

    “看我就不看了，你大致跟我说说吧。”

    赵明义摆了摆手。

    在这事上面，他是打定主意，不再过多参与。

    这个老狐狸！

    钟海明腹诽了一句，开始认真说起了比拼上岗方案。

    为了弄好这次比拼，钟海明和他的营销团队可谓是煞费苦心，在各方面都进行了认真细致的考虑。

    “我们初定的方案，是两位厨师长各自带领一个团队作战，每个团队具体的人数为五人。”

    “比拼的总体时间为两个小时，在这两个小时里，每个团队从食材处理到烹饪完成，一共必须完成十道菜式来参评。”

    “这十道菜式，可以是团队内成员个人完成，也可以是共同协作，但有一个原则，就是这十道菜式中，最多只能有三道是粤海的已有菜式，其它七道，必须是创新菜式或者微创新菜式。”

    听到这里，赵明义忍不住赞许地点了点头。

    新派
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