第52章 一鱼多吃
“伊凡,你怎么又跑去杀鱼了啊?还没杀够啊?”
新的一天上班,伊凡又开始重复前一天的节奏,在做完自己的准备工作后,又跑去加工区那边义务干活了。
只是他回到自己岗位时又稍稍有点晚,立即就引起了江孟林的好奇。
“哦,我听说,一名好的厨师,要想有大的发展,各项基本功就必须扎实,因此我趁现在有时间,再重新去把基本功好好练一练。”
在江孟林面前,伊凡倒没太多顾忌,有什么就说什么,他把系统对厨师的要求换个方式说了出来。
可他这很随意的一句话,却让江孟林感慨起来。
他想起了自己年轻时当学徒的情景。
时间还要追溯到二十多年前,那时的老赵刚从香港回来,担任了花城一家著名酒店的厨师长,顺带也在国内收了第一批徒弟,他就是其中之一。
那时候老赵对徒弟的要求还是真是严。
江孟林记得,当时那一批一共有十几人,老赵把他们通通丢去了厨房打杂,有的去干水台,杀鸡杀鸭宰鱼什么的,有的去粗加工食材,洗菜削土豆之类的。
很多人受不了,干了一段时间就跑了。
最终,只有他
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