工欲善其事，必先利其器。

    这话还是很有道理的。

    董小宛原本还在担心，因为伊凡的疯狂试验，今晚的小宛包子可能会卖不成了。

    别的不说，光是熬皮冻，按照正常的情况，就起码得差不多两多时辰，然后还要冰镇，时间好像有点来不及了。

    可她万万没想到，皮冻竟然半个时辰就熬好了。

    而且，今天的皮冻比以往熬得更烂，质量更好。

    而这其中的原因，就归功于小呆所带来的那个叫高压锅的东西。

    “为什么这么神奇？”

    因为不解，董小宛用上了神奇二字。

    确实很神奇！

    “西洋有人研究发现，如果把蒸汽焖住不让它跑掉，让锅里的压力变大，煮东西就会变得又快又烂，所以发明了高压锅。”

    在这个数理化基础还近乎为零的年代，科学的道理是很难讲清楚的，伊凡只能换了一种通俗的解释。

    “真的很神奇！”

    董小宛接受了这一说法。

    在伊凡身上，有太多解释不清的事，她已经慢慢习惯了。

    既然熬皮冻的问题顺利解决，那今晚小宛包子的事就不受影
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