第九百八十六章 贵腐葡萄
夏若飞也忍不住惊讶地说道,“这些葡萄看起来已经根本没法酿酒了……”
老韦斯特哈哈大笑,说道:“所以贵腐酒被称为‘灰烬中的惊喜’嘛!”
夏若飞一听,觉得还是挺贴切的——这些原本水灵灵的葡萄早已变得失去水分变得干瘪,色泽也十分难看,真像是灰烬一样。
老韦斯特接着又向夏若飞和冯婧介绍贵腐酒的由来,也不禁让两人啧啧称奇。
许多美好的事物往往源自于意外,贵腐酒就是其中一个典型的例子。
相传在公元年的葡萄收获季,托卡伊的葡萄农因受战争之灾而延迟至月采摘葡萄,迟摘的葡萄变得干瘪,甚至蒙有一层霉菌,但没有新鲜葡萄可用的酿酒师不得不用发了霉的葡萄进行酿酒。令人意想不到的是,那年的成酒芳香四溢,蜂蜜、花朵和杏脯的甜香沁人心脾,酒体饱满,酸度高,甜而不腻,十分诱人。
偶然的推迟采摘,意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运,从此走向辉煌。
贵腐酒颜色如黄金,价格更是滴滴似黄金,其中滴金酒庄()年贵腐葡萄酒曾经拍卖出.万美元每瓶的高价,年滴金贵腐葡萄酒拍卖出万美元。就连最普通的贵腐葡萄酒也要大几百甚至上千元。
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