排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。

    等这道糯米蒸排骨出现后，和上一道油焖大虾一样，安志杰和李尚顺仅仅只是舔了舔筷子。

    第五道菜罗汉斋...也是唯一的一道素菜，罗汉斋源于南宋的《萍洲可谈》卷二记载：“商人重番僧，云度海危难祷之，则见于空中，无不获济，至广州饭僧设供，谓之罗汉斋。”不知道这是不是对广州“罗汉斋”的最早记载，但至少可以说明，罗汉斋原来应该不是指某一特定菜式，比如的广东素菜“鼎湖上素”又称“鼎湖罗汉斋”，可见，“罗汉斋”应该是对菇类、菌类混杂的菜式的一个通称。所以民间对这道菜的理解，还是相当准确的，这种“随缘”的态度，也和佛教的精神 有相通之处。

    遗憾的是，这道菜女孩们都微微的不太喜欢，因为很奇怪这群女孩都是重油重肉的，可能这和韩国人的习惯有关系，韩国人认为那些肉食才是最好的滋补之物。

    素菜的话，韩国的饮食很差，其实韩国也有好吃的菜。

    韩国饮食特点十分
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