第二百三十五章,万能炒菜法
。
老许是名厨,在专业上他却信服林扬,“那行,我去试试。”
林扬赶紧追了一句,“哎,改斜刀。”
“我懂。”
斜刀不全为了好看,也为了增加受热面积。
四角豆炒出来自带一种特别的味道,很能激发食欲。
三人吃了都忍不住说好,老许盘算是不是引进这个菜到农家院来。
林扬忙摇头摆手,“千万别,咱咱们不追求这个,做好本分就不错了。”
瞧了一眼已经见底的盘子,老许颇为惋惜,好东西啊。
老许家也弄了个喝茶的地方,虽然桌椅不如林扬的,墙上就热闹多了,挂了好几幅字画,林扬又想起来莫芽说的,自己得想办法弄点挂家里去。
喝着茶水,林扬把换菜的想法说了说。
老许跟他意见不大一样,这些菜用的时间不多,“还谈不上过时,你自己都说不好挑,那就先坚持着。”
也有道理,经营范围内,林扬不太精通,“我觉得干粉菜换上去肯定受欢迎。”
老许忍不住了,“就非得换,不能加个新菜?”
额,没错儿!
看来是自己脑子僵住了,如此简单
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