是可以当菜来吃的。

    陈王氏还是头一次听说可以这样做，好奇不已，“行，那我试试啊，雪晴的鬼点子就是多，兴许今天大家又能吃到稀罕菜了。”

    “就你信她。”秦玉芝笑着说道，别人夸自己女儿好，她这当娘的心里也是蛮甜的。

    “娘，等等你就知道了，这面筋可是有很多做法的，能做汤，能做菜，怎么吃怎么好吃的。”

    “嗯，娘什么时候没信过你啊？行了，都快忙起来，天不早了呢。”

    有人熬骨头汤，有人洗菜，杨雪晴则开始炒火锅底料，遗憾的是没有牛油，这里的人大多数都是用的大油。

    所谓大油，说的是猪油。

    猪油炒菜香，这里的人都习惯了，但杨雪晴不习惯，估计现代人没多少习惯吃猪油的，特别是南方一带。

    以前杨雪晴家里也是用的猪油，后来生活稍微缓和了一些，她就花了大价钱买了豆油。这年代豆油是很精贵的，寻常百姓家一般是吃不起的。

    准备了花椒、辣椒、生姜、大蒜、豆豉、白糖和大葱、香叶、桂皮等调料，先是将香料用热水泡了，把葱姜蒜都切片切段，接着烧火开始炒，然后放了一些酒，又放了白糖，这一开锅就香味四溢，惹的人
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