厨房是为了过日子，那男人下厨房就是为了找乐子，找家庭爱的乐子。记住一句话，下厨的男人最性感。

    在农村，柴火灶是家家户户必备的生活用具。柴火土灶头大都用砖砌成，方方正正，憨憨的，笨笨的，却承载着一家男女老少一日三餐的重任。再贫穷的岁月，只要屋子里有了一方柴火土灶头，只要柴火灶升腾出热气来，日子里便有了生机，有了希望。

    杨华家的灶头由三口铁锅组成，最左边的炒菜；中间那口烧饭；最右边那口，只有做硬菜时才动用。

    记忆最深的就是柴火灶烤土豆了，记忆中的炊烟总是跟烤土豆联系在一起，放几个土豆到灶膛里，等飘出饭香的时候，土豆还在接受着火的熏烤，酝酿美味。等土豆烤熟出灶的时候，上面就会沾上满满一层灰，但那也抵挡不住它的诱人香味，顾不了那么多，直接掰开就吃，满口生香，回味无穷。

    妹妹杨晨负责烧火，哥哥杨晨动手烧菜。

    冬季大家都愿意烧火，这个美差，一方面省却做饭的辛苦；另一方面是灶膛产生的火，烘得人暖洋洋的，舒服。

    收拾干净的竹鼠用斩骨刀切块，萝卜也去皮洗净切块，再备好姜、蒜、八角、当归、香叶、辣椒，杨华准备做一道竹鼠烧萝
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