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第5章:厨艺精湛

   金三一愣,小鸡啄米一般点头说道:“有的,有的,就在后院,我这就取来。”

    走来的雯娘,经不住内心的好奇,连忙问道:“裕娃,你什么时候学会做饭的,我怎么不知道?”

    延裕微微一笑道:“阿姐,你不知道的事情还多得很,不过以后你就会知道了。”

    麻油又被成为脂或者是膏,汉末《释名》一书中就曾经介绍说:“戴角曰脂,无角曰膏”。早时的油都是从动物身上提取出来。

    另外一方面三国时期火战之中提起的火油,也是延裕刚才说起的麻油。

    只是麻油用来炒菜已经是北宋时期的事情了,隋唐时期炒菜虽有,但是并不多见。

    延裕打算做的第一道菜是油焖竹笋,油焖竹笋以重油,重糖烹制而成,此时想必并没有糖,故此延裕用蜂蜜代替,尽管口味上或许没有正儿八经的油焖竹笋好吃,但是这样做出来,色泽鲜亮,鲜嫩爽口也是有的。

    看着延裕将那麻油淋在竹笋上,爆发出一阵滋滋滋的声音,金三与雄阔海那是目瞪口呆,不多时空中一股芳香四溢,二人仅仅是看这一道菜,就很不争气的流了大把口水。m.
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