青绿茶看茶的好坏，这要分层次的一一分辨。

    一看汤色。

    看汤色，透明度越高，说明茶质越好。汤色越绿，说明工艺不足，或是茶叶本质差。

    卓一凡和罗艳跟上师傅观看到玻璃杯中的汤色匀称透明，略见浅浅绿光色。

    从外观此道绿毛尖达到极品，但稍差一点。这可能跟茶叶有关。这是雨后茶叶，水分足，是杀青不够的原因。

    二闻汤香。

    闻汤香，香高持久。越香越浓的茶，说明茶质越好。而且要保持长久。

    卓一凡闻一闻，第一杯茶达到了香高持久。

    三尝汤味。

    尝汤味，味浓，味醇，鲜香纯正。

    卓一凡喝上第一口绿毛尖茶，达到了味醇味浓的标准，而且回味长久。

    “好茶！”

    两个炒茶师傅经过三关之后，一致品出它是极品好茶。

    卓一凡和罗艳相视一悦，继续品尝今年第一杯绿毛尖茶。

    从成品茶中，卓一凡观看到绿毛尖茶条索紧致，色泽绿润，香高持久，绿毛紧密鲜明。它属于极品长青绿茶。

    罗艳跟着卓一凡细致观看，这是自己家的茶叶做
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