第6章开春茶,绿毛尖
云茶的特色茶。它跟白毛尖茶的本质区别不是工艺,而是茶叶本身。
当初喝上卓刚的绿毛尖茶,以为只有他家才做出的极品。
此时大彻大悟明白了。
卓一凡拿出手机进行度娘搜索。搜索出来的结果,根本没有绿毛尖茶这个词,只有其它许多相似的广告。搜索出来的更多的是白毛尖茶的信息,以及它的市场参考价格。
灵机一动,卓一凡掌握了极品茶的信息。绿毛尖的市场定位远远高于白毛尖茶。
“出锅!”一个师傅叫声。
一道青绿茶经五遍炒揉之后,一锅绿毛尖茶成型出锅了。它形状跟眉茶差不多。
眉茶是青绿茶一种。眉茶形似眉尖,叫眉茶,也叫作长青茶。绿毛尖也是眉茶一种。绿毛尖茶是天云村茶的特色茶。它由于不出名,没有绿毛尖的品牌,所以在网络字典寻找不到它的样品介绍。
绿毛尖茶最终工序完成之后,冷却之后,就可以泡制新鲜绿茶喝了。
开工出锅之后,当老板的是必须要喝的。
罗艳拿来烧好的开水,将第一锅新鲜绿茶放进玻璃杯子里,倒入八九十度的开水。
稍过一会儿,绿毛尖在水中悬浮,上下层次鲜明。
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