夏安正是用昆布、柴鱼片，熬了一锅的鲜汤。

    第二，是放‘味噌’的时机！

    咔！

    突然的熄火，窗外隐约的讨论声止住，他们见夏安拿起来一瓶已开封的调味品，用勺子挖了有小半碗，却没直接投进热汤里，而是找个金属细兜网，就类似煮面时候浸到热水中烫一烫的那种兜勺。

    将半固体的调料，放在这兜网里，接着再让工具缓缓地浸入汤水中，夏安手轻轻的搅动，于是调料的精华也融于热汤，过一会夏安提起工具的时候，兜网里只剩细细一层的豆渣。

    这就是为什么没直接放味噌的原因。

    味噌，是豆类制成品，‘味噌汤’需要的是它的味道，豆渣么，混进去就很影响汤水的口感了，在专业领域若漏掉这步处理将是不可原谅的。

    而对夏安来说，这就是他对味噌汤收尾的最后努力了。

    发光，正在此时！

    夏安盯看一眼炖锅里的汤水，洒上切碎的葱花，滴上几滴酱油，便合上了盖子，端上锅，轻吸了一口气对屋外的众人说：“久等了。”

    “我的料理，完成了。”

    说完，他自己愣了下，旋即发出笑声。

    哈。
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