第38章:一发深喉鲷鱼
停歇,一口气就对两大片鲷鱼肉完成了切片处理。他抓起案板上堆砌起来的其中一片鲷鱼肉,两根手指夹住,一丝热烫感由指肚传来,目中微露满意之色。
没错,他是在做《转生春卷》,可严格意义上讲,这仅仅是一种料理s。
模仿!
而且还是阉割版本。
那么阉割环节在哪里呢?首先,他没有刘昴星所谓的‘三把刀’,就是百穴菜刀、钢丝菜刀,可这些奇门厨具在夏安看来并不重要,当然了,在原版食谱里必不可缺,在他的阉割版食谱就显得无足轻重了。
道理么很简单,夏安只能把那“转生”的意境给照葫芦画瓢,至于还原出发光的料理,呃,现在他还没这个条件,厨艺也是渣渣,达不到食谱要求。
“转生”意境,又该如何营造?
火!
一直是火啊!
感受着指中鲷鱼片的温度,夏安嘴角勾起一抹神秘笑容,“很好,这样一来,春卷也大抵可以浴火重生了。”
到这,材料准备完毕,鲷鱼片不需要多余的处理了,其它的炒熟,接着就是拿春卷皮,包春卷。
‘春卷’本就是餐厅菜单上的日常菜式,春卷皮一直都备有,今天还剩下些
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