第13章:显眼的进步
“同学们,这次专业课千人会试的课题,就是这个——”
助理考官从一个敞口的冷水瓶,取出某种食材。
顿时,场内哗然。
夏安看着放大在画面上,黑溜溜,皮肤油滑,像放大版虫类生物的食材,面色有点怪。
“是海参啊——”
只听助理考官不紧不慢地继续说:“同学们请安静,我们也知道干海参在2个小时的考试时间内不可能完全泡发,所以你们所用的海参,将是校方提前浸清水泡了2天的……”
“你们所有做的,就是用海鲜,做菜。”
“日料也好,西餐、中华料理也罢,只要同学们好好发挥自己的特长,融入专精领域,我相信一定可以取得好成绩。”
教职员工给每张厨台分派食材,考场由此进入一段安静真空期,三年级学生,个个愁眉苦脸。
夏安暗中也向校方竖大拇指,咱就喜欢这样搞事的。
要知道,神奈川名门考试课题的重心,向来是“食材”,而非某某特定料理,指名道姓叫学生做什么西餐、中餐。
‘海参’不好泡发,不易煮。
当然,校方提前以清水浸泡海参此举,在夏安看来就是搞事无疑。
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