然也将对手的‘毕拉夫什锦炒饭’压住。

    然后，咱们刘厨神靠的是什么？

    番茄烩汁！

    烩，正是烩汁。

    炒，就是炒饭。

    二者结合，中体西用。

    夏安想了想，这样的菜品，嘴再如何挑剔的老饕都吃出别样的“新鲜感”了吧？

    半小时后，电饭锅发出嘀嘀提示，这是饭煮熟了。

    其实，炒饭并非一定要隔夜饭。

    当然了，来自瓦伦西亚的bomba米，煮熟后亦是粒粒分明，没因为水多，就湿乎乎一大坨，这样就更适合即煮即炒。

    先把米饭捞取，晾在盆子里，这是为了让水蒸汽进一步挥发干净。

    接下来，熬煮烩汁！

    夏安看了一眼灶台上的中华炒锅，取一块奶油，热锅后让奶油块融化，锅子变的油腻滑溜。

    “嘭”的一声，金属锅勺轻轻敲击锅边，这像是个节拍信号。

    藤原、油腻大叔、蓬蓬裙小姐姐看见夏安把阀门扭开至最大，火焰呼呼一下喷薄而出，从锅边蹿升很高。

    火力全开，名副其实的中华爆炒！

    炒锅加上爆炒，与西式平底锅，以及西式温吞吞
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