腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

    据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。

    腌鲱鱼最大的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，因为鲱鱼之臭实在难以消散。

    看了网上有关于鲱鱼罐头的介绍，林轩眼睛都在放光，就是它了。

    有着万能的某宝，林轩轻而易举的在网上订购了一百罐鲱鱼罐头。

    很快，店家客服发消息来询问。

    “亲，请问你真的需要一百罐鲱鱼罐头？”

    林轩：“没错，请尽快发货，急需。”

    “亲，请问你有没有吃过鲱鱼罐头？”

    林轩：“没有吃过。”

    “亲，鲱鱼罐头非常臭的，味道是臭豆腐的几十倍，你可以先购买一罐尝试。”

    林轩：“不需要，反正也不是给我自己吃的。”

    “亲，请不要用鲱鱼罐头来gao恶作剧，如果是朋友会恩断义
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