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第四章 永汉八刀

  “自然是写出水的味道了,现在开始,给你三分钟。”景尔说道。

    她开始想着,这人实力看起来不怎样,但资质竟还不错,难怪姐姐会在餐馆不缺人的情况下,将其收为学徒。

    三分钟一过,不管是微酸的,甘甜的,青涩的,甚至带着些许药水味的,他都一一写出各种正确答案。

    景尔看完后很是满意的说:“其实每一个来凡尔餐馆的学徒,第一关都会被我们的味觉考核淘汰,基本上能对八成,代表味觉已经很不错了,但你全对,让我讶异。”

    “原来还会淘汰的啊。”冷莫心中一惊,这小娘皮玩我。

    “是呀,不同的水,适合用不同的温度给客人喝,不同的水,适合用不同的温度熬煮茶叶、冲泡咖啡,不同的水,适合在不同温度下添加入菜,不同的水,适合洗不同的菜,这点你可懂?”景尔装成一副高深莫测的模样说道。

    “现在懂了。”冷莫说,他之前的确都不知道。

    “很好,孺子可教也,角落有一堆废弃的蔬菜,你先去炼刀工吧。”

    景尔说完后就要走,她清楚学徒再厉害,都不能第一天让他学习或参与做菜。

    因为端上客人桌上的料理,绝对不能拿试炼品出来
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