第六十一章:开门宴
用了玛那吧这个感觉让过去的两位,你们后面菜的味道都打折扣了。”
说完看向了金泉和宇文恒。
“·······”
两人尴尬的笑了笑,没办法,下意识反应。
周飞宇叹了口气继续说道。
“接下来两道就是主菜了。分别是馋嘴蛙,松鼠鱼。”
“首先是馋嘴蛙,我特意买了雪娃,雪蛙肉质雪白切鲜嫩,配以花椒、干辣椒和青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,因为雪蛙不是杂食动物,所以并不需要过多的加工过程,在做的时候加入丝瓜等,大红配上点绿,从配色上就可以勾起食欲。同时还可以祛毒,消水肿。”
“确实,我在看到刚端上来的时候,看到满盆的辣椒有些打鼓,但是等真的吃起来的时候,雪蛙的肉质配上独特的味道,让人越吃越想吃。”
“其实呢,这里面还有一种心理因素叫做良性自虐,辣椒的本质是疼,但是微量疼痛会模糊这种感觉,”
“原来是这样,如果我越吃越想吃这道菜。”艾薇说到。
“然后是松鼠桂鱼,‘取鲔鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。油、酱油烧’这是出自《调鼎集》的一道菜,要做这道菜,首先要
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