第520章 火锅
余掌柜越听,心里越是蠢蠢欲试。
他能够预料得到,在不久的将来,火锅一定会红红火火,成为大楚王朝的一种美食。
“小四,太极鸳鸯锅跟你画的这种炭火炉子,先各定制五十,你觉得怎样?”
燕小四心里默算着。
余家私房菜馆上下一共三层楼,一楼大堂最多能摆得下二十张桌子,二楼跟三楼的雅间加起来,不足三十间,定制五十套,倒是够用了。
“可以,不过普通的平底锅也需要定制十口,有些客人都能吃辣,免得觉得那太极鸳鸯锅不好用。”
余掌柜将已经干了的图纸收起来。
“好,下午我就去铸锅的铁匠铺看看,今儿已经腊月二十九了,不知道铁匠铺子是否还开着。”
燕小四摆手道:“不急于一时,推广火锅这事儿,可以年后再做。”
她停下说话,看着余掌柜。
“余叔,明儿就除夕了,你跟婶子打算怎么过年?难道不回去陪陪家人吗?”
以前,除夕前,余掌柜都会将饭馆关了,回去陪着家人热热闹闹的过年,可今年跟燕小四合伙了,余家私房菜馆最近的生意又不怎么好,他才坚持到现在。
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