表面，片刻馅儿开始干了。

    “加水。”

    薛老大亲自端着水，少量倒入盆里面，周恒不断指挥着小胖子的动作，作势捧起然后摔下，小胖子效仿着开始摔打，肉馅儿的弹性非常好了。

    周恒满意地点点头，“行了，水热了，不要大开，就保持这样微微开就行，然后抓馅儿挤出来丸子，用勺子刮下来放在水里，尽量保持大小一致。”

    小胖子端着盆子，一脸傲娇地走到灶前，得到周恒的夸赞太难得了，想了想之前挤丸子的动作，抓起馅儿料抓了抓，一个圆溜溜的丸子出现了，勺子一挖，快速放在水中。

    随后动作不断加快，不一会儿锅里面就飘起来一层丸子。

    开锅后，周恒用签子插了一个，递给薛老大。

    “尝尝熟了吗，还有咸淡如何？”

    薛老大在一众人的注视下，咬了一口，随后哼哼了一声，不断哈气，一看就是被烫到了，不过他也没舍得将丸子吐掉，一边哈气一边快速咀嚼起来。
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