第246章 模式
里做苏子叶卷煎肉的时候想起来的一款高丽国的美食。做的时候要把糯米洗好,用清水浸泡一晚,然后捞出沥干。再把米放到蒸笼里用大火蒸两刻钟,使其完全蒸熟。之后,再把蒸好的糯米放到砧板上,用一个大木槌不停地敲打,而且一边敲打,还要一边往砧板上擦水、翻动糯米,直到一点也看不出饭粒。这时候再打一会儿,就可以把它切成一个个小块,然后裹上甜豆沙活炒熟的豆面吃了。
做打糕是一个体力活,但也是个极具观赏性的活儿。李沁一说,乐老板就明白了,当即就找人定做了大砧板和大木槌,雇了两个长相不错、穿着立整又有力气的壮汉在店门口替换着捶打,别说,用不上一刻钟,店门口就围了好些人。看的人多,自然就有那好奇的,就算十文钱一两,也有许多人愿意去尝尝,这一会儿下来,就卖出去了不少。
打糕口感糯软、强韧劲道、芳香浓郁,没过多久就在青山镇打开了名声,成为了青山镇的又一代表美食。
这边,于斐一出山就拿了东西去看曲姨妈。
这次,曲姨妈已经能从秦荛的小院子里出来了,她跟着于斐到了后巷,看到李沁之后,眼泪立刻就流出来了。
这几个月,秦荛过的其实并不太好。她虽然是大家闺秀
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>