简母正在前厅吃的开心，林筱筱也继续在后厨准备着各种菜品。酸甜牛仔骨才刚刚端出去，之前放在蒸锅中蒸煮的红薯也正好已经煮好了。
    林筱筱打开锅盖，带上手套后把红薯全部那了出来，摆在了案板上。
    红薯蒸好后，颜色金黄味道香浓。林筱筱摆在案板上的红薯刨开了皮，让其中红彤彤金灿灿的红薯肉漏了出来。趁着红薯还正冒着热气，林筱筱找出小勺子，在案板上用勺子把红薯果肉全部都捣成了稀碎的红薯泥。
    在白色的热气中，软糯的红薯果肉变成了红薯泥，除了状态改变了以外，味道上并没有任何的改变。林筱筱把红薯泥放在了一个瓷碗中，又紧接着在碗中加入了适量的糖和盐，之后再继续用刚刚把红薯捣碎的勺子来把红薯泥和盐与糖搅拌均匀。
    经过了刚刚的处理以后，红薯泥也也已经凉透了。林筱筱找出了一个比较大的瓷白碗，在里面当上了刚刚才调好了的红薯泥后，又继而在其中加入了一些糯米粉和少许水。
    她一手扶着碗边，另一只手伸进了碗中，把红薯泥和糯米粉以及水全部融合成了一体。糯米粉与红薯泥结合，两者颜色中和，力道劲道。
    揉面是一门技术活，像这种把红薯泥和糯米粉揉成一团更是一
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