有些说不出话来。本以为王状元是个只会读书的，可谁又知道这读书人居然连作酒都能扯出这么多弯弯绕来。

    “王院判，赎小女见识浅薄，您刚才说的这醴啊！蘖啊！什么的，到底是什么东西啊！”

    眼看着被自己请来的酿酒行家芷月居然反过来要向王玄义请教酿酒之术，柔奴和真娘觉得眼前的这一幕还真是不可思 议。不过柔奴和真娘虽然读过些书，却也不知道这醴，蘖究竟为何物。直到王玄义拿起一旁的一碗荔枝凉水来喝了一口之后，他才娓娓道来的说道：

    “若是说起这醴，可能是因为酿造出来的口味较淡，不合今人口味吧！现在已经不为世人所知了。反倒是这以曲酿酒的技术从古时便流传了下来。我大宋朝百姓虽然不喜淡酒，不过这制蘖的手艺倒是也流传下来了。只不过，这蘖，现在却不是用来作酒的了……”

    “不做酒，那……那是用来做什么的？”

    “做饧！就是现在大街上卖的那些饧糖！这蘖啊！简单地说就是发了芽的麦子。只不过今人用蘖来制饧，却忘了古人是用蘖来作醴的！”

    “状元公果然博学多才，奴却不知这蘖原来是用来作饧糖的！可是状元公，这醴酒，您不是说味淡吗？若是做出了这上古之酒
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