番在情在理的话语。王玄义却只是笑着摇了摇头，造酒这件事他可不是心血来潮一时兴起。自从穿越到了这个时代，王玄义已经亲眼见证了东京的酿酒业是一个多么庞大的市场。

    “状元公，这酿酒可不是什么简单的事情。虽说在大宋，几乎家家户户都会酿酒，可若是想要酿出好酒，那就非得下大苦工不可。但是这制曲，便是一件极难的事情。”

    “官人，您扑了曲场，却不知要酿那种酒？这市面上有红酒（加了红曲的黄酒），白酒（黄酒），还有用果子酿制的果儿酒，甚至还有从那些大户人家学来的药香酒（药酒），却不知官人要酿的又是什么酒？”

    听到众人七嘴八舌的议论，王玄义直过了好久才插嘴问道：

    “额……敢问几位娘子，你们听说过醴吗？”

    “醴？”

    听到王玄义突然反问了一句，在座的众人顿时便一头雾水的看向了他。

    “《尚书》有曰“若作酒醴，尔惟曲蘖”！这醴啊！乃是上古时的一种酒水。尚书上这话说得明白，若是作酒，便要用曲，可要是作醴，那就要用蘖了。我之所以要扑这曲场，便是为了酿制这无需制曲的上古醴酒啊！”

    王玄义此言一出，三女顿时惊讶的
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