第16章 第一天开业 (求收藏!)
叶凡撸起袖子,然后“唰!唰!”的打了两个鸡蛋。
舒其:“才两个蛋,有点少了,小凡凡,多给一个嘛。”
“对啊,这样显得我们好小气哦。”赵莉影也跟着附和着。
刚刚赵莉影和多多、豆豆一起忙进忙出,看到好几桌客人都把菜吃完了,可能是菜有点少了,所以,她才这么说的。
“不用,蒸蛋两个就够了,多了不好!”
叶凡坚定的眼神继续说道:“多了反而坏事,不容易搅拌,要是搅拌不均匀的话还容易老!”
只见叶凡把两个鸡蛋搅拌均匀后,就往里面加入了适当的水,然后一直搅拌,直到水冒出很多泡泡。
把这层泡泡去掉,继续搅拌,这样来回搅拌两到三次就好了。
这个时候,水也开了,时间刚好!
众人看着叶凡每一个动作,特别是黄俊凯,他蒸了三次都没蒸好的鸡蛋,很认真在一旁学习。
“凡哥,为什么要加水啊。”黄俊凯不解的问道。
“这个啊,为了让鸡蛋水嫩,所以要加点水,但是不能太多了。”
“那为什么搅拌起的泡泡不要呢?”
这个时候,赵莉影也对蒸鸡蛋敢兴
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