第61章饺子61
苏叶又放入了油渣子,再加入焯好的白菜,一起搅拌,肉馅就好了,看着这么多的肉,光是想想都觉得诱人。
大家没吃过饺子,自然是不知道怎么做,只能看着苏叶做,可是一个人真的是忙不过来。苏叶叫叶氏把和好的面搓成一个个大小相同的小团子,然后苏叶拿起之前削好的木棍飞快的把团子擀成一张张圆圆的面皮,看着苏叶飞快的动作,一家人惊得瞪大了眼睛。
“叶子,你怎么那么聪明,我都不会。”苏菊说道。
“大姐,其实很简单的。来,我教你。”
把擀面皮的活交给了苏菊,苏叶就开始包饺子。筷子轻轻一挑,肉馅不多不少刚刚好就落在面皮中间,然后中间一下,两边压花,一个精致小巧的饺子就好了。
苏叶本来只打算包肉馅就好了,可是想想,还是弄了一点素馅的,味道不一。
一下子,苏叶就包好了一排。看着苏叶的动作,家里几个男人也是手痒痒,拿起面皮也跟着包起来,苏叶看着也是慢慢指点。不过要说最厉害的居然是老实爹,虽然初开始几个不太好,可是慢慢上手之后,就似模似样了。
看着笨手笨脚的哥哥,苏叶干脆让他们和叶氏苏菊换一下,快一点弄完就好。锅里已经烧好水,只等水开就
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