设置

关灯

第三百四十六章、心累(求全订谢谢!)

作为要品尝的人也想了解一下。
    面对汤姆的要求,汉克自然也不会拒绝“制作火腿的肉类,选择的是猪肉,猪的选择必须是黑毛猪,而且,黑毛猪需要养殖三年的时间,每天都要让猪进行大量的运动,而且,不会吃饲料,每天喝的是山野里的纯净水,为的是制作出来的火腿拥有非常好的口感,肉质也能够保持鲜美的状态……”
    “制作的工序十分的耗费时间和精力。”
    “三年时间是存放在地窖的时间,剩下的七年时间是腌制,只有经历了十年的时间,才会流入市场。”
    汤姆有些好奇的问道“这些是切好的吗为什么不拿回来再切呢”
    “因为我没有资格切啊!”
    汉克再次苦笑的说道“我只是一个普通的厨师,比一些厨艺爱好者强上那么一点,可是这种食材不仅十分顶级,切它还需要专业的厨师,在西班牙就有一个叫做火腿师的职业,只不过这个职业与星级主厨不同,它需要的是精湛的刀功,只有获得了西班牙火腿师认证系统的火腿师,才能够切出合格的火腿……”
    “火腿师认证”
    汤姆有些咋舌,没想到这玩意还有这么多的讲究。
    感觉今天真的是大开眼界了。
    胡彦硕让汉
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>