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一个招娣的重生 第52节

来的时间用来休息和学习。
    他们俩钻研菜谱还真有收获——丸子的品种又升级了!
    有次宋秋凤去买鱼骨鱼头做高汤,店家以为她要做鱼丸面就送给她一些鱼鳔,“靓女,这个掺到肉馅里做的鱼丸更弹哦。”
    秋凤立刻想起周星驰《食神》电影里的濑尿牛丸——能当乒乓球的丸子!
    她跑回家,用剁碎的鱼鳔和牛肉做了些丸子,虽然不像电影里濑尿牛丸那么神奇能当乒乓球, 但是q弹极了,摔在案板上真能跳起来,味道也更鲜甜。
    接着她又琢磨出了包心鱼丸,用做灌汤包的方法,包进去两块高汤冻,这种丸子比别的丸子大挺多,咬开雪白的皮,里面是鲜美的肉馅和汤汁。
    这真是能濑尿的肉丸。可惜不能弹。
    这两种丸子依旧是两元五个,大受欢迎。
    《食神》是1996年的贺岁片,大家看过笑过,没人想到真有人能做出电影里的丸子,虽然没电影里那么夸张,但是真的好好味啊!又好玩!
    几天后不仅中大的学生来买,附近几所大学的也有人慕名而来。
    就连家属院里的阿姨大婶都喜欢提前订一些,晚上回家提回来,煮个面,烫个青菜,丸子放进汤里,再加一撮炒干的江鱼
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