和挂脖背心售罄，早上进的四百条牛仔也只剩下几条28码的。
    数完了钱，四个人终于感到累了。这一天从早上六点多开始一直风风火火忙着，就没停下来过。
    大姐打了两个蛋，用中午的剩饭炒了一大锅蛋炒饭，再配个西红柿紫菜蛋花汤，研发出的几样丸子也重新热一热，大家围着一张饭桌吃了个夜宵。
    肚子吃饱了，人又精神起来了，开个会吧！
    进过这两天试水，周末的客流量基本有数了，客流高峰有两个，晚上人更多，最忙的时候一小时得招呼快一百位客人。
    新的吃食大姐也研究出了几样，荤的是香菇猪肉丸，鸡肉豆腐白萝卜丸子，素的是胡萝卜豆渣丸子和番薯泥豆干丸子。
    余自新试吃后每一样都挺喜欢，老家每家每户冬天都会做萝卜和豆腐的素丸子，是因为冬天蔬菜少，白萝卜便宜又耐放，跟豆腐做成丸子后一炸，再加在汤里，吸收了肉汤的香味，也能当个荤菜吃，她从前在家吃不上肉，最喜欢的就是萝卜丸子，没想到大姐把配料改了，加上鸡肉的丸子当然更香了，可番薯泥和切碎的豆干做的丸子也不逊色于加了肉的丸子！番薯泥甜软，豆干还有点嚼劲，吃起来口感和五花肉很相似。
    还有胡萝卜豆渣丸子
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