昨儿晚上就活下的，醒发了一夜，到这时候已是软硬适中，做面食最恰当不过。她先将一团面擀成厚薄均匀的面胚，执起铡刀咚咚咚的切了下去，眨眼间手擀面便成了。她把面条子按堆分了，预备待会儿有客一碗碗的下。
    预备完了手擀面，她又去包羊肉扁食。只见一双白皙的小手上下翻飞，宛如蝴蝶嬉戏，又似莲花绽放，一只只白胖胖的扁食，小元宝似的坐在了案板上。
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