这一幕可把林鑫馋坏了，当天晚上就在帝都找了家法餐店去品尝。
    但不知道是原料的问题还是烹饪方法，亦或只是林鑫的心理因素作祟，她总觉得嘴里的比视频里的差了点意思。
    现在来了巴黎，总算能尝尝原版了。
    一顿传统的法餐大概会包含三个大类的菜式，分别是前菜、主餐和甜点。
    林鑫来这家店就是为了品尝鹅肝，所以前菜和主餐都选择了和鹅肝相关的菜品。
    前菜是鹅肝酱配黄油面包。
    黄油面包在烤箱内烤至两面金黄，然后趁热上桌, 用小刀切一块冷藏的鹅肝酱，均匀涂抹在热面包上。
    鹅肝酱遇热稍稍融化，这个时候咬一口，伴随着一声轻微的“咔嚓”声，面包的麦香和鹅肝酱的肥美在嘴中同时迸出，唇齿留香。
    主餐则是煎鹅肝，如果遗憾前菜的鹅肝酱配面包不够纯粹，那主餐中的煎鹅肝就能很好的弥补这个遗憾。
    这家店用的鹅肝质量上乘，肥瘦得宜，用小火微微煎熟，上桌时还能听到油脂在滋滋作响。
    切一块放进嘴里，用舌尖去把鹅肝碾碎，就能尽享鹅肝的细腻与香醇。
    为了防止吃到一半觉得油腻，林鑫还特意点了一份蔬菜沙拉
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