片就够了，在火锅里面涮两下，就可以沾着蘸料吃了，煮的时间长就会影响口感的，只有一些耐煮的东西才会放在火锅里面煮的。”
    说完了，翟洁便开始给洋溢示范起来，正确的火锅吃法，看的杨忆眼睛顿时一亮，立刻学着翟洁的方法涮起来，趁着羊肉刚熟不老，沾着那芝麻酱调好的蘸料，入口香滑，着实是一种享受！
    “好吃，好吃，还是这么吃好！”
    杨忆一边吃着，脸上充满了幸福感，以前没有这么吃过，顿时感觉这种吃法确实很好吃，特别蘸料，配合着羊肉一起吃，简直真的是绝顶的美味，让他十分享受。
    “是吧，你看看桌子上面的食材，有很多也是南方都没有的，特别这种酸菜，你涮一下尝尝！”看到杨忆喜欢，翟洁也十分高兴，招呼着杨忆吃这种北方的酸菜。
    “好啊！”
    杨忆的眼睛顿时亮了起来，在翟洁的指点下，尝了一口酸菜，酸爽鲜香配合着芝麻酱的味道，简直让他无法形容味蕾上的冲击，便立刻请教着翟洁如何吃其他食材。
    “看到这个上脑肉没有，这个吃法和羊肉差不多，但它只能涮一下就拿出来吃，要不然就老了！”
    “这个羊脑，也同样是美味，需要用漏勺盛着煮，五分钟，
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