第两百零二章 你算什么东西
“不用了,我无所谓的,小叶喜欢吃的我都喜欢。”阎三刀慈爱的摸了摸小叶的脑袋。
“嘻嘻,刀叔喜欢吃的我也喜欢吃。”小叶咧嘴嬉笑道。
见到他们两人深厚的感情,王兵、杨雪茜不禁轻笑出声。通过这一段时间的接触,他们看到了小叶与阎三刀俩人之间不是亲人胜似亲人的真挚感情,在这日益世态炎凉的社会,无疑是一记强心针呀!
很快,王兵等人点的菜开始一一上桌,做为知名品牌的餐厅,小厨娘的厨师手艺还是相当不错的,至少比普通的餐厅厨师要好不是一点两点,味道美味之余,摆盘也相当讲究。
其中一道名为‘宜良烤鸭’的特色烤乳鸭,皮色红亮,味道非常美味,皮脆到极致,一口咬下去,非常爽口。由于挑选的是宜良产的仔鸭,这种鸭子的肉质非常细嫩,所以即使是经过烘烤、油炸,其肉质也不会油腻。
同时,还有另外一道‘厨娘醉鲥鱼’,也是相当的给力,与宜良烤鸭一样,是小厨娘的招牌明菜之一,做工十分讲究。
首先需要浸泡三个小时去味,第二是不腌制,保持肉质的嫩,第三是加入鸡油进行蒸制,使鱼肉变得更加嫩滑,第四则是用花雕酒和酒酿最后蒸制,使的鱼肉甜美嫩滑,芳香怡人。
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