一碟是油酥花生米，一碟则是荠菜炒鸡蛋。不知怎么回事，一进屋，李虎就闻到一股沁人心脾的清香，钩得他肚子里馋虫开始叫唤。
    “荠菜现在才吃啊？”李虎拿起筷子夹了一大口送入嘴巴，霎那间，他的眼睛直了。
    李根柱看着儿子的表情，笑了：“好吃吧？你妈的手艺见长了，我就是为它，特地等你回来喝一杯的。这些日子你太辛苦啦……”
    李根柱心里是无比感慨的，老李家祖祖辈辈在土里刨食，世代勤恳耕作，却世代都在受穷。真没想到，祖坟上冒青烟，他竟然生了个能干的儿子，看来改变李家命运的时日不远了。
    疼儿子的他，发现这荠菜炒鸡蛋的妙处，便再也不舍得下筷子，一直要等到儿子回家才行。
    李虎的眼睛直溜溜的，话都不会说一句了。他心里想：“妈呀，我吃的这是啥？”
    那种味道，淡淡的芬芳，还带着一股清冽，混合了荠菜的独特香气，还有鸡蛋的鲜美。这一盘农村人家饭桌上常见的荠菜炒鸡蛋，竟然是李虎这一辈子吃过的最好吃的东西。
    “虎子，你这荠菜挖的好！”李根柱说，“这是我这辈子吃到的最正宗的荠菜了，在哪找到的？”
    “就在后山啊。”李虎回答。
  
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