把最下面那个像是小蒜头一样的鳞茎扔到了一旁的碗里。
    “这是蒜还是葱头呢？”林深捡了一个, 放在鼻尖闻了闻, 味道有些刺鼻。
    安陆挠了挠头，有些不确定的开口道：“葱吧, 虽然它也叫蒜头葱……”
    在她们老家，都是把胡葱下面的鳞茎切下来，腌菜的时候扔进去当调料用。至于到底是葱是蒜, 她还真没思考过，但是人家都叫葱了，总不会是蒜。
    不过她们也没怎么纠结这个问题, 从冰箱里拿出来的猪肉片已经化开了些, 施怡然从安陆手中接过胡葱, 切成小段。她又捡了几个鳞茎来, 切成片，准备炝个锅。
    墙边的土灶已经准备好了，施怡然拿着小炒锅过去的时候，正在添柴的孟书容就让开了位置。
    炝锅的时候，飘出来的葱香让周围看着的人胃口大开, 不过也下了个定论, 这是葱头。
    炝了锅, 施怡然直接把猪肉扔了进去，刚化开的猪肉一进锅，油花四溅。稍微炒了一会儿，又加了些老抽生抽，上了色之后，才把胡葱段扔进去。
    出锅的时候，鲜绿的胡葱配着糖色的肉片，一盘胡葱炒猪肉摆在了小桌的正中间。但是四个人总不能只吃一盘菜，于是，好像从来都没有离开餐桌
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