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    一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。1931年，交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级
    如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。
    以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。
    5个叉匙：奢华的传统风格。
    4个叉匙：至高的舒适享受。
    3个叉匙：十分舒适。
    2个叉匙：舒适。
    1个叉匙：基本舒适。
    如今这家新开的餐厅还没有评定星级，所以有人就开始猜度，以邱总的客气，难道这二位是米其林餐厅的监察员？
    米其林餐厅虽然不是光华房地产投资的，但是餐厅租的是光华房地产的物业，所以邱总对他们客气也是正常。
    康瑛和时江远一边品尝着美食，一边不时交谈几句。他们用餐的礼仪十分标准，刀叉什么的运用自如，大家互相对看几眼，愈发觉得这二位就是监察员了。
    不过，听说按规矩，这二位的身份是不能暴露的，所以也没有人自讨没趣地去问。
    而在主桌上，邱士明吃了几道菜后，便开始举起红酒杯
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