致，胡萝卜片也并未全部断生，单论配料并非上佳，只是凑在一起熬出这一锅汤来，偏又添了鲜香之味，着实奇怪。
    “我们第一次来的时候，老板就说熬汤并非步步都是精妙。”
    冯建笑了一声，“蔬菜汤易缺油，这鸡枞就该油大些，莴笋的鲜味并非全在尖儿上，所以也不并切的太细致，胡萝卜片熬汤，全生、半生、全熟时味道并不一样，只是最后终究熬成的是这一锅汤，名字也不曾变过半个字。我们不懂，却也觉得老板说的很对，游新极精口舌之道，大约也是认可的，那这汤如何熬才好，想来也不用我说的太过于明白了吧。”
    这汤如何，我依旧半懂不懂，但冯御丞想让我明白的，我却大致明白了。
    明诚之曾说，人生当有三大境界：开始是极目所见便只看山是山，看水是水；接着心有所疑所以看山不是山，看水不是水；到最后阅尽千帆，世间万物积淀于心，于是看山仍旧是山，看水仍旧是水。
    最初是山和水选择了自己，到最后是自己选择了山和水。境界层次不同时，各抒己见，才更能进步。
    而冯建此刻的意思是，在人人都说山是山，水是水的时候，你说山不是山，水不是水是没有用的。只要人人都说山是山，水是水，哪管是真
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