高明的分茶技术，能够利用茶末与开水的反应，在茶碗中冲出各种栩栩如生的图案。北宋《清异录》记述，“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，但须臾就散灭。此茶之变也，时人谓之‘茶百戏’”。李清照就是分茶高手之一。
    宋朝也流行“斗茶”，即几个热爱茶道的朋友，聚于一起，分别煮水分茶，看谁的茶叶、茶水出众，茶艺更高超。不仅士大夫中盛行斗茶之风，平民也喜爱斗茶。（《宋：现代的拂晓时辰》）
    2.考试时间：
    主考官的锁院时间基本是8月2-5日，8月15引试，9月初放榜。这个时间不是完全固定的，会有些微的变动。
    3.免解：
    大中祥符7年10月22日的诏书“进士、诸科曾至御……亦与免解”。
    所以的确是陆辞他们考试的这一年才开始实行的哦！《中国科举制度通史-宋代卷上》p166
    4.歌妓
    不光是酒店会让妓去招揽客人（非是出卖肉体那种招揽），市民的婚嫁仪式，也会雇请歌妓庆贺。
    “顾借官私妓女乘马，及和倩乐官鼓吹，引迎花檐子或粽檐子藤轿，前往女家，迎取新人……迎至
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