设置

关灯

大

中

小

第26页

晚饭,其中最重要的一步就是熬制酱料。在现代这种酱料都有现成的卖,家中自做也可以用郫县豆酱和火锅底料掺在一起代替,到了古代就得沈釉自力更生了。
    香叶、桂皮、八角、香茅草、小茴香、豆豉、豆瓣酱……二十几种香料在油锅中小火慢熬,霸道的香气急速扩散至整个院子。古代没有辣椒,沈釉便放入了少量茱萸代替,小心的调配比例用其他香料的味道盖过了茱萸的苦味,尝起来倒也不差。
    孔均一边烧火一边打着喷嚏:“太香了,这是什么神仙菜,师父您怎么什么都会!”他现在不怀疑沈釉是什么班主的小儿子了,他怀疑沈釉是某家大茶楼大酒楼的接班人,意外沦落此地!
    沈釉被夸得有些飘飘然,不禁得意道:“你师父会的还多着呢!”几百年的科技与文化的发展,任意一样成果都够在古代大放异彩啦!
    林景珩站在厨房门口,默默的看着这刚认识的师徒两个聊得热火朝天,心里忽然有些不太舒服。
    ……好像自己于沈釉,也没有什么特别。
    甚至这个人还有师徒名分,而自己只是借住而已。林景珩忽然有点嫉妒,又有点不服气!
    沈釉将白酒和醪糟最后放入锅中,再熬个十来分钟就可以起锅了。趁这个时候
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>